7/15 (дроби) огорода занято свеклой, а остальные 96 а- картофелем

7/15 это, если участок разбили на 15 частей и под свеклу отвели 7 таких частей., значит под картофель осталось 8 частей (15-7). 8/15 это по условию задачи 96 ар. Тогда 96*15/8=180 ар — площадь огорода.