Скорость катера 31 км\час, течение реки 9 км\час

Если в первом случае имеется в виду по точению, то: 71/ (31+9)=71/40=1,175 или 1 час 10 минут 30 секунд.159/ (31-9)=159/22=7 часов 12 минут и сколько-то там секунд. Как-то так